本网讯 中青在线讯(中国青年报•中青在线记者马富春 实习生王婷) 近日，甘肃省甘南州召开“清真•绿色•健康”媒体座谈会。甘南州政府、牦牛产品经销商及媒体代表会聚一堂，探讨牦牛品牌建设、市场推广和食品安全等问题。
　　甘南盛产牦牛，牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，具有很高的营养价值。“甘南有优质的牦牛，关键在于如何充分开发建设。”甘肃省甘南藏族自治州副州长赵四辈表示，如何充分开发利用好牦牛资源，是甘南牦牛产业做大做强的关键。
　　甘肃安多清真绿色食品有限公司是藏区一家大型定点屠宰企业，畜产品开发是集团近年发展的重点。近年来，该集团获得了多项权威认证，包括有机转换食品认证、国际HACCP体系认证、清真食品认证等。
　　据统计，2015年，该集团共完成销售冷链肉品590吨，实现销售收入2909万元；销售休闲熟食产品10.15吨，实现销售收入207万元。被分割的牛羊肉直接用冷藏车装载销往各地，冷链肉品被销往各地。截止目前，集团已经在北京、天津、甘肃、内蒙古等多个省市开设冷链肉品专卖店。
　　据介绍，牦牛休闲熟食近年来出现严重亏损，由冷链肉品补贴了部分损失，若要打开销路，必须要进入大型超市，但进入商超成本太高，目前还在探索阶段。
　　赵四辈认为，安多牦牛肉最缺的是高端消费者，缺乏藏区外消费者对产品的认知。
　　安多集团营销管理中心副总经理宋宗文说，集团打算明年在马来西亚设点，开展牦牛进出口贸易，将产生很大的品牌效益，也将是安多牦牛走向海外的第一步。
　　座谈会结束之前，经销商代表与百盛超市、一品涮、巴国福火锅、华联超市等需求方代表签署了合作协议书。