羊肉中的贵族—甘加藏羊

                                                                                                                             无法拒绝的美味

遇见美食，如同遇见爱情

李时珍在《本草纲目》中说：

羊肉能暖中补虚，补中益气，

开胃健身，益肾气，养胆明目

，治虚劳寒冷，五劳七伤。

火锅、烧烤、养生汤......

你的生活离得开羊肉吗?

作为吃货，胃和心总要有一个是满的

乍暖还寒的春天是这样的：

有趣的灵魂瑟瑟发抖

好吃的羊肉红烧白煮

想吃羊肉，没有理由

羊肉中的贵族

甘加藏羊不仅能填满你的胃，

还能温暖你的心

甘加藏羊生长在海拔2800米

以上的青藏高原净土上，

常年食用天然优质牧草，

使其营养丰富,肉质鲜美、风味独特，

具备了与其它羊种所不同的肉质味道和营养价值。

 

 

 

藏羊肉火锅

藏羊肉鲜醇，羊骨炖煮浓汤

新鲜时蔬自成围炉

再烫两盘藏羊肉卷、几块藏羊排、厚切羊腿肉

恰成一个鲜字，妙不可言

让无肉不欢的你瞬间收获满满的幸福感

（安多藏羊前腿肉）

 

（安多藏羊肉卷）

藏羊肉烧烤

深夜里最诱人的食物，

非烧烤莫属。

高高冒起的炭火，

滋滋冒油的藏羊肉，

混着孜然和辣椒粉的香气，

直溜溜的窜进了鼻孔里。

藏羊前后腿肉，肉质鲜美，肥瘦均匀，

唇齿留香，营养价值丰富，

藏羊尾肉质紧致，油而不膻，

用炭火炙烤外焦里嫩，

大口咀嚼间就有咸香的汁水涌出。

（安多藏羊腿）

 

（安多藏羊尾）

煲汤藏羊肉鲜而不膻，营养丰富，加入香料炖煮几个小时以后，熬出的汤呈奶白色且鲜甜无膻味。香味四溢，暖胃又养生喝上一口，鲜美无比，浑身上下瞬间就热乎起来。能吃辣的，还可以再汤里添勺辣油，火辣辣的酸爽。

（安多藏羊脖）

 

（安多藏羊排）

藏羊肉馅包子、饺子

胡萝卜与羊肉

可算是包子的固定搭配了

搅碎为馅儿，亲手包上

家里餐桌的妈妈味道，

大概就是如此吧

刚出锅的羊肉馅饺子，

还滋滋地冒着热气，

饺子皮浸满了羊肉的汤汁，

一口咬下香到满嘴流油，

肉馅带着羊肉特有的香味，

调得刚刚好，吃起来也不会太过油腻。

藏羊颈肉、肩肉等，肥瘦兼有，

肉质紧实，出馅儿率高，搭配上胡萝卜，

大葱等蔬菜可谓是人间美味。

 

 

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