藏密“牦牛小屋”的沈阳故事 真做牦牛 做真牦牛

藏密“牦牛小屋”的沈阳故事

真做牦牛  做真牦牛
张学文

近日，位于沈阳市铁西区兴顺商业街的藏密“牦牛小屋”旗舰店正式开业运营。藏密“牦牛小屋”以甘肃安多集团旗下的安多牧场牦牛和藏羊肉系列产品为主推产品，全新亮相沈阳市场，标志着安多牧场产品销售渠道和覆盖范围不断扩大，安多牧场品牌在全国市场的发展优势进一步凸显，市场影响力得到大大提升。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藏密“牦牛小屋”是甘肃宏峰伟业商贸公司在东北三省打造的第一家甘味有机产品旗舰店，该店的正式运营，为青藏高原甘南牦牛产品走进东北市场打开了通道。近年来，甘肃宏峰伟业商贸公司借力“甘味”农产品走出我省的发展机遇，从全省“甘味”农产品库中，突出有机、绿色、健康等产品特点，筛选优势明显，质量保障，潜力较大的农产品作为主推产品。同时，在产品销售渠道方面，藏密“牦牛小屋”形象店重点依托稳定的社群平台消费群，通过定期产品推介、品鉴会等方式，不断扩大消费者对安多牧场产品的认知度和信用度。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目前，根据藏密“牦牛小屋”运营情况，甘肃宏峰伟业商贸公司联手沈阳经销商，拟对在沈阳市已经运营多年的20多家便利店，通过转型升级转变为藏密“牦牛小屋”形象店，努力做到市场实体店的全覆盖。同时，甘肃宏峰伟业商贸公司已经着手哈尔滨市场藏密“牦牛小屋”的布局工作，并通过产品市场的不断开拓，引流东北区域旅游团队走进安多牧场，积极推进“畜牧+旅游”产业融合模式的长足发展。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青藏高原为安多牧场牦牛和藏羊提供了良好的生长环境。甘南州地处青藏高原东北部地区，平均海拔3000米以上，畜牧业是当地的传统产业，也是我国主要的牦牛产地。甘南州草原辽阔，水草丰美，无任何污染，被誉为亚洲最好的天然牧场之一，得天独厚的地理优势造就了安多牦牛肉具有“高蛋白、低脂肪”的特征，且富含多种氨基酸和微量元素，热能大、营养丰富，粗纤维、口感好，对预防人体心脏、血管疾病大有裨益，天然无污染等特点，是当下消费群体的健康选择。

安多牧场产品生产加工过程严控程序和加工标准。屠宰、加工过程严格执行欧盟标准，并引进韩国排酸技术和德国成套屠宰设备，在原料采购、屠宰加工严格遵循国家有关部门对食品的要求，严把十八道工序，通过所有环节的标准化作业确保安多牦牛藏羊肉的“有机”、“绿色”产品品质。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

健全完善的质量管理体系确保了安多牧场产品的质量。公司先后通过了国际HACCP体系认证、IS9001质量管理体系认证、IS01401食品安全管理体系认证、有机产品认证、Halal国际清真食品认证等多项权威性食品认证。同时，公司结合畜牧产业发展实际，在国内率先制定出《牦牛肉屠宰分割标准》、《藏羊肉屠宰分割标准》、《风干牦牛肉标准》等多项标准，通过省级专家评审和省级备案，牵头制定了《甘加藏羊标准》、《安多牦牛标准》等地方标准，填补了全国牦牛标准、藏羊标准的空白，处于全国领先技术水平。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安多牧场牦牛、藏羊肉产品已经在全国形成较为明显的品牌优势。甘加藏羊被列为“国家地理标志保护产品”,“安多牧场”甘南牦牛系列产品通过“国家生态原产地认证”。安多牧场产品荣获 2008年北京奥运会推荐食品，第十一届中国(北京)、第十届中国(上海)国际有机食品和绿色食品博览会有机肉类产品有机牦牛、藏羊肉品金奖，2018中国特色旅游商品大赛金奖，2020 年甘南牦牛、甘南藏羊作为“好中优”品牌入选“甘味”50 个区域公用品牌目录，“安多牧场”入选“甘味”150 个企业商标品牌目录。目前，产品销售已覆盖东北、华北、西南、西北等全国区域市场营销渠道，并在北京、天津、沈阳、苏州、郑州、成都、拉萨等 20多个大中城市设立销售分公司，产品品牌优势及影响力进一步得到提升。