上海捷康食品公司吴俊雄总经理一行参观调研安多畜牧产业园区

经理日报记者 何沙洲   通讯员 任小强  

    “安多牦牛、藏羊肉品，无论从品质和味觉，带给消费者的是健康、安全的肉食品。”上海捷康食品公司总经理吴俊雄教授一行8月底在安多畜牧产业园区参观调研时表示，今后将加大和甘肃安多集团的合作和密切配合，推动安多肉品更好地走进上海,服务千家万户。

    吴俊雄一行前往甘南那天，阳光灿烂，他们看到在蓝蓝天空下安多牧场上原生态生长的牦牛、藏羊。这些在雪域高原上自然生长的牦牛出栏期约六年时间，藏羊约三年，而圈养牛羊在人工合成饲料喂养下，肉牛20个月就出栏，体重可达近1000kg左右，羊3个多月就出栏，可想而知肉质的差别。目前安多食品有限公司尽量鼓励牧民让牦牛、藏羊三、四岁时就出栏，因为这时不但是牦牛、藏羊肉质最鲜嫩最健康时期，同时也解决了草场超载放牧问题，不但保护了生态环境，还促进牧民群众增收。

    这个季节正是牦牛、藏羊膘肥体壮之时，安多集团旗下的安多畜牧产业园也将迎来繁忙的收购和生产期。吴俊雄教授一行前往安多畜牧产业园区调研，在园区管理人员陪同下认真参观了安多牦牛、藏羊加工车间和工艺生产线，并在园区详细参观了安多系列产品。通过品尝安多牦牛肉品，调研人员对安多肉品寄予高度的评价和赞扬，指出甘肃安多集团利用草原优势畜牧资源，开发出的系列安多肉品，无论从品质和味觉带给消费者的是健康、安全的肉食品。

    吴俊雄还表示，今后将加大和甘肃安多集团的合作和密切配合，下一步将协助安多集团进一步研发新产品，充分挖掘草原优势畜牧资源产业链，推动安多牧场的“高档优质肉”、“高原特色肉”、“绿色有机肉”更好地走进上海,服务千家万户，让人们吃得安全、放心，吃出健康。