安多,发展藏区经济的领头羊

甘肃安多投资集团始建于1972年,前身是夏河县水泥厂,公司现有员工1500人,总资产15亿元。集团母公司夏河安多投资有限责任公司注册资本6532万元,系自然人持股的股份制企业。集团旗下控股甘肃安多清真绿色食品有限责任公司、北京安多投资管理有限公 司、兰州信荣水利水电技术咨询服务公司、临夏安多园工贸有限公司、临夏安多清真食品有限责任公司、甘南州夏河县安多小额贷款公司、夏河安顺发电有限责任公司,参股夏河祁连山安多水泥有限公司、夏河安多建材制品有限公司、甘南安多建材销售有限公司、临夏安多建材销售有限公司、夏河安多益华塑业公司、甘肃安多生物科技股份有限公司。先后荣获“全国五一劳动奖状”、“全国节能减排先进单位”、“中国著名品牌”、“甘肃省五一劳动奖状”、“省纳税先进单位”、“甘肃省名牌产品”、“全省循环经济试点企业”和“发展循环经济先进单位”等近230余项殊荣。

 公司长期以来,始终坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实党和国家的路线方针,紧紧围绕公司发展战略,坚持以项目促发展,完成了公司“十一五”规划的奋斗目标,实现了从以水泥建材为主业向水泥、能源、畜牧三大产业并举和新型建材、金融服务、技术咨询、塑料包装材料等多领域的跨越式发展,集团化发展初具规模。

集团下属的甘肃安多清真绿色食品有限公司座落在青藏高原东端——甘南藏族自治州夏河县拉卜楞镇。重要针对青藏高原牦牛、甘加藏羊食天然牧草,原生态的生长的特点,牦牛肉质具有其他所有牛类无法达到的高蛋白、低脂肪、胆固醇含量低的条件,专门从事青藏高原牦牛、甘加藏羊收购、屠宰,肉制品生产及副产品精加工产业。

精深加工生产的产品品种主要有六十余种:有眼肉、牛展、筋头、腹肉条、板筋、辣椒肉、黄瓜条、牦牛上脑、牦牛西冷、带骨腹肉、一级碎肉等。             

在2006年9月“青藏排酸牦牛肉”第二界国际餐饮博览会上荣获了“金奖”、“展台奖”;2007年初公司被夏河县政府认定为县级龙头企业;2007年11月被甘南州消费者协会评为州级“诚信企业单位”;2007年12月被省民委认定为少数民族特需商品定点生产企业;2008年元月被省扶贫办认定为重点省级扶持龙头企业;2008年3月被省消费者协会评为省级“诚信企业”;2008年4月被甘南州政府认定为农牧业产业化州级重点龙头企业,2011年5月,“安多红”牌有机牦牛、藏羊肉品荣获“2011第十一届中国(北京)国际有机食品和绿色食品博览会”有机类金奖(全国唯一奖项)。

公司始终秉承“做产品就是做人品”的企业经营理念,本着“一片牧场,健康一个民族”的经营方针,以“生态循环经济”的可持续发展为政策指导,立足藏区建设,面向世界为消费者提供绿色、有机、健康的高原牦牛和甘加藏羊系列产品。

    

安多牦牛 世界一流

牦牛被称作高原之舟,属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受到任何污染、空气清洁的自然环境)、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。

牦牛肉富含蛋白质和氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的。《吕氏春秋》中载“肉之美者,牦象之肉”,在国际市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费。

牦牛肉的功效:牦牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牦牛肉的药疗:当你在大口吞嚼安多牦牛肉这一美味时,你是否会想到它还是一味良药呢?其主要的功效为:补脾胃,益气血,强筋骨。主治:虚损赢,消渴,脾弱不运,癖积,水肿,腰膝酗软。用法为:内服,煮食,煎汁或入丸剂。

牦牛肉的营养

1.牦牛肉富含肌氨酸。牦牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2.牦牛肉含维生素B6 。蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牦牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牦牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牦牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牦牛肉含钾和蛋白质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牦牛肉中富含蛋白质,4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牦牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牦牛肉中脂肪含量比猪肉低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效修复运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牦牛肉含锌、镁。锌是另一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牦牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质,牦牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牦牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。  

甘加藏羊 举世无双

藏羊是我国三大粗毛绵羊品种之一,包括甘加型藏羊、白藏羊、欧拉型藏羊、黑藏羊四大品种。

甘加型藏羊(甘加羊)是草地型藏羊中肉、毛、皮兼可使用的优良地方品种之一,具有草地型藏羊的一般外貌特征;白藏羊是肉、毛、皮兼用的高原型藏羊类型之一,其遗传基因稳定,群体质量好;欧拉型藏羊是藏羊中以产肉为主,肉皮毛兼用的一个特殊类型,欧拉型藏羊属藏系粗毛羊,在终年放牧、无棚圈、无补饲条件下,对严酷的自然环境具有良好的适应性。

安多甘加羊是藏系绵羊中最为珍稀的品种,也是青藏高原所独有的资源,正是独有的生存环境和纯天然生长方式注定了安多藏羊无可取代的品质。研究表明,安多甘加羊到可以出栏的生长期为三年,体重只能达到20kg,相当于生长1kg的肉需要54天,而普通的饲养从出生到出栏仅需三个月时间就可以达到20kg,相当于5天生长1kg肉。饲养方式和生长周期的截然不同,决定了安多藏羊无可取代的高贵品质。

藏羊肉的营养价值:藏羊肉性味甘、热。有补虚益气、温中暖下、补肾壮阳的功效。藏羊肉含蛋白质18.2%,脂肪13.8%,并含丰富磷、钾,较丰富的钙、铁、尼克酸、锌、硒,以及少量的其他营养素。而生长在海拔2500~3800米的甘加羊肉各种营养素成分均高于其它羊肉,甘加羊终年野外牧养,洁净的环境和天然牧草及牧草中含有的草药,造就了纯净、天然、无污染的优良肉质,体内农药、兽药、激素及重金属残留均未检出(中国商业联合会食品质量监督检验测试中心已测定),是现代人所崇尚的、地地道道的绿色食品。其热量比牛肉高,可促进血液循环。

为推进藏区生态畜牧业的发展,促进畜牧业向标准化生产、产业化经营,社会化服务转变的项目,公司始终将改善当地农牧民的生活条件为己任,在夏河县实现跨越式发展转型期,安多开发循环畜牧产业园。

甘肃安多生态旅游畜牧产业园是夏河安多循环经济园区“两园一带一心”建设内容之一,是落实甘南州委、州政府“农牧互补”和“一特四化”战略,推动甘南农牧经济实现跨越式发展的有效载体。《夏河安多畜牧产业园规划》由甘肃农业大学编制完成,园区2011-2015年规划总投资6亿元。主要建设内容有:有机牛羊肉加工厂及副产物加工厂;污水处理厂;活畜交易中心;有机肥厂;生态观光园;科技研发中心;饲草料生产加工基地;有机健康养殖基地;藏毯加工厂。

培育壮大甘南畜牧品牌,走订单式农牧业发展之路。立足甘、青、川交界的地理优势,在王格尔塘镇规划建设安多循环畜牧产业园区,集“饲草料种植与加工、牦牛和藏羊良种繁育、牛羊生态示范养殖、有机牛羊肉加工、牛羊副产品加工、活畜商品交易、污水处理、沼气开发、有机肥生产、皮革加工、藏毯加工、旅游购物、休闲观光”等为一体,引导农牧民群众在种草、养畜等方面开展“订单生产”、“合同生产”,形成“公司+基地+农牧户”的产业化发展模式,实现从传统畜牧业向现代畜牧业迈进。

夏河安多循环畜牧产业园区一期工程被列入甘南藏族自治州州庆60周年献礼重点建设项目,计划于2012—2013年实施,一期工程投资1.5亿元,其中,2012年计划完成投资5695万元,2013年完成投资9000万元,项目建成后可实现年屠宰牦牛5万头、藏羊20万只,加工系列肉品5000吨,主要建设内容为安多清真绿色食品公司搬迁扩建项目(包括屠宰生产线、冷库、污水处理)、安多畜产品展销与科技中心、安多生物科技公司血制品生产线项目,安多牧业公司、安多饲草料公司等项目,将是发展高原绿色畜牧业的龙头企业,为加快甘南畜牧业的产业化进程具有积极的推动作用。

重点项目简介如下:

(一)安多清真食品公司搬迁扩建项目

建设规模:建设班屠宰牛200头,羊1000只的屠宰、分割生产线,年屠宰量为牛5万头,羊20万只。年产分割牦牛、藏羊肉5000吨。

建设内容:牛屠宰车间,羊屠宰车间,牛、羊副产品加工车间,90吨冻结库,5000吨低温冷藏库,制冷机房,发货站台,牛待宰圈,牛隔离圈,羊待宰圈,羊隔离圈,急宰化车间,包材库,配电室,水泵房,锅炉房,兽医室,化验室,办公楼,宿舍楼,食堂,浴室,门房,地磅房,厕所,污水处理间,循环水池,消防水池,大门,水井及污水处理系统等配套设施。项目建设有效控制工期14个月,争取2013年6月份建成试生产。计划2012年4月份完成征地、平整,2012年5月份完成施工图设计、工程招投标,5月初动工建设,12月份完成设备安装、调试,2013年6月份试生产。

该项目概算总投资8232.7万元,其中固定资产投资6023.3万元,铺底流动资金2093.3万元,建设期利息116.1万元。项目全面建成后,年可新增产值22533.6万元,新增税金1557万元,新增利润570万元以上,具有良好的经济效益。

(二)安多畜产品展销与科技中心项目

按照前店后厂和企业科技中心的要求,建设1座建筑面积为11000平方米的科技大楼,建设地点在夏河安多畜牧产业园区;该建筑物层高10层,其中一楼为安多畜产品展销中心,二至三层为办公,四层至十层为科研、试验中心。该项目总投资3046万元,计划自筹资金2500万元,申请补助资金546万元。

项目建成后,预计年可新增销售收入1000万元,新增利润180万元,税金95万元。对于提升科技水平和产品科技含量,树立高原生态畜牧品牌,促进县域经济发展具有重要的现实意义。

(三)安多生物科技公司血液制品生产线项目

项目建设规模:年处理血液2500吨,年产血清1250吨、超氧化物歧化酶(SOD)200kg、血球蛋白粉(食品级)150吨。建设内容:新增血球蛋白粉车间432m2,血清、SOD加工车间864m2,冷库702m2以及配套辅助、公用工程、配套工程及污水处理系统,新建建筑面积2590m2;新增设备276台(套)。该项目控制建设工期10个月,计划在2012年8月份之前完成项目各项前期工作具备开工建设条件,2013年8月底全面竣工投产。

该项目总投资3416.5万元。其中:建设投资3016.3万元,占总投资的88.3%;铺底流动资金366.9万元,占10.7%,建设期利息33.3万元,占1.0 %。项目全面建成后,年可新增产值6010万元,新增税金1354万元,新增利润1785万元以上。

 在这食品安全问题频频发生的社会,安多人正在专心做一件事:秉承“诚实守信,健康到永远”的文化理念,立足于安多牧场畜牧资源优势,积极构建牦牛产业联盟,发挥藏区畜牧加工企业的规模优势,深挖牦牛藏羊高营养、高品质、独特性、稀有性的特点,面向国内外市场提供绿色、有机、健康的安多牦牛和安多藏羊肉制品。

作为一个生在藏区长在藏区的当代企业,藏区的发展、民族的兴旺、国家的安定、农牧民生活条件的改善一直是我们安多人理所应当的家事;作为食品行业的一份子,打造让人民群众‘信得过、放心吃’的肉食品品牌,为国民的健康幸福给力,更是安多在新的历史条件下义不容辞的社会责任。“一片牧场,健康一个民族”是安多人的使命;让安多牦牛走出藏区、走向全国,走向世界。